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Como a alimentação ajuda na hipertensão?

Você sabia que a alimentação pode ser uma aliada no combate à pressão alta? Adotar refeições saudáveis no seu dia a dia pode controlar os níveis da pressão e evitar doenças cardíacas, bem como outros problemas de saúde.1

Sendo uma doença crônica, a hipertensão acontece quando os níveis da pressão sanguínea estão altos nas artérias. Essa condição exige um esforço maior do coração, que tem mais dificuldade para distribuir o sangue para todo o corpo.2

Calcula-se que 388 brasileiros morram diariamente por causa da pressão alta.2 Por isso, é importante compreender o que pode beneficiá-la ou prejudicá-la. A alimentação saudável, por exemplo, é uma das maneiras de prevenir a condição e melhorar a sua qualidade de vida.1

Quais alimentos ajudam a reduzir a pressão alta?

Frutas e vegetais

Como são ricas em fibras e vitaminas, as frutas exercem um papel importante na diminuição da pressão.1 Por serem fontes de nitrato, a banana e o morango são ótimas opções para adicionar na sua rotina.3

Isso também acontece com os vegetais. Eles são ricos em nutrientes e potássio, que ajuda a reduzir a pressão.3

É indicado consumir uma porção variada de frutas e vegetais de cores diferentes não só para o controle da hipertensão, mas também para a sua saúde como um todo.3

Grãos integrais

Os grãos integrais, como arroz e aveia, são recomendados para quem almeja diminuir a pressão arterial. Ao priorizar esses alimentos, pode comer mais fibras, que vêm sendo relacionadas a um menor risco de desenvolver doenças cardíacas.3

Proteínas magras

As proteínas magras são uma alternativa interessante tanto para quem quer controlar o peso quanto a pressão. Alguns exemplos para incluir na sua dieta são frango, peixe e ovos.3

Laticínios com menos gordura

Leites e outros laticínios menos gordurosos são fontes de cálcio, que pode ser benéfico para quem sofre de hipertensão. Iogurte desnatado e leite semidesnatado são algumas das alternativas saudáveis para consumir.3

Dieta DASH também é aliada no controle da pressão!

A dieta DASH (Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão) se destaca entre as opções que prezam pelo controle da pressão alta. Esse plano alimentar se concentra em frutas, vegetais, grãos e laticínios com baixo teor de gordura, priorizando alimentos ricos em cálcio, potássio e magnésio.4

Além disso, essa dieta limita o consumo de alimentos ricos em sódio, açúcar e gordura saturada.4

O que não pode comer quando tem pressão alta?

A moderação é peça-chave quando falamos da pressão alta. Não quer dizer que você precise abandonar alimentos mais salgados ou ultraprocessados, e sim limitar o seu consumo. 

Alimentos ricos em sal

O controle do sódio é fundamental para ter uma vida mais saudável. Para isso, é indicado que maneire na hora de comer alimentos ultraprocessados e temperar a sua comida. Ainda é melhor evitar temperos industrializados e ricos em sal.1

Uma pessoa deve consumir 2.400 mg de sódio por dia, ou 5 g de sal de cozinha, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS).1

Alimentos ricos em sal que devem ser limitados na sua alimentação diária são bacon, salsicha, presunto e azeitona.3

Comidas açucaradas e gordurosas

Apesar de não estarem relacionados diretamente com a pressão alta, os alimentos mais açucarados e gordurosos podem influenciar na balança – e o aumento do peso é um dos fatores de risco para ter hipertensão.3 Por isso, é importante diminuir a ingestão de doces e bebidas com açúcar.1

Álcool

O álcool também pode ser um inimigo quando se trata de pressão alta. Portanto, é aconselhável limitar seu consumo.3

Cafeína

Em exagero, a cafeína pode ser prejudicial para a pressão alta. É essencial que maneire ao beber café, chás, refrigerantes e bebidas energéticas.

Que hábitos interferem na pressão arterial?

Além da alimentação, outros hábitos podem influenciar na pressão arterial. Confira o que pode fazer para controlá-la ainda mais:5

  • Praticar exercícios físicos regularmente: caminhada, natação e dança podem diminuir a pressão arterial. Antes de iniciar qualquer atividade, é fundamental que consulte um médico cardiologista e um profissional de educação física.
  • Priorizar o sono: é essencial dormir entre 7 e 9 horas todos os dias para que se mantenha bem e saudável.
  • Controlar o estresse: é outra prática importante para cuidar da sua pressão arterial e melhorar sua qualidade de vida.
  • Parar de fumar: largar o cigarro pode reduzir as chances de ter doenças cardíacas, bem como diminuir a pressão arterial.

Agora você já sabe como pode controlar a pressão alta por meio dos seus hábitos alimentares. Não deixe de consultar um cardiologista para acompanhar a sua condição e buscar um nutricionista ou nutrólogo – afinal, o profissional pode montar cardápios variados e saborosos para adotar na sua rotina.

Referências Bibliográficas
  1. Ministério da Saúde. Alimentação Saudável é aliada no combate à hipertensão. Disponível em: Alimentação Saudável é aliada no combate à hipertensão — Ministério da Saúde. Acesso em: 14 nov. 2024.
  2. Ministério da Saúde. Hipertensão (pressão alta). Disponível em: Hipertensão (pressão alta) — Ministério da Saúde. Acesso em: 14 nov. 2024.
  3. British Heart Foundation. The best and worst foods for high blood pressure. Disponível em: The best and worst foods for high blood pressure - BHF. Acesso em: 18 nov. 2024.
  4. Mayo Clinic. DASH diet: Healthy eating to lower your blood pressure. Disponível em: DASH diet: Healthy eating to lower your blood pressure - Mayo Clinic. Acesso em: 14 nov. 2024.
  5. Mayo Clinic. 10 ways to control high blood pressure without medication. Disponível em: 10 ways to control high blood pressure without medication - Mayo Clinic. Acesso em: 18 nov. 2024.

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